Clos Baudoin
2 rue de la Vallée de Nouy - 37210 Vouvray
Un établissement éco-responsable
Chambre d’hôtes Référence, « l’assurance d’être bien accueilli »
Nos deux chambres ont obtenu la certification Chambres d’hôtes Référence. Sur la base d’un ensemble de critères défini par les Offices de Tourisme de France, cette marque exige des chambres d’hôtes qui l'obtiennent un certain niveau de qualité. Cela engage entre autres le choix de la literie, des équipements, les surfaces des pièces, l’hygiène, la provenance des produits utilisés, le respect de l’environnement…
Démarche environnementale
Nous mettons tout en œuvre pour vous assurer un environnement sain et respectueux de l’environnement : draps en lin lavé, matériaux bruts, bois massif, contenants réutilisables, produits de toilette bio, produits d’entretien éco-labellisés…
Nous avons mis en place une VMC (ventilation mécanique contrôlée) double-flux qui assure le renouvellement permanent de l’air de vos pièces, et limite considérablement l’humidité.
Pour un chauffage doux et homogène, nous avons installé un plancher chauffant, alimenté par une pompe à chaleur air-eau peu énergivore, car elle utilise les calories de l’air extérieur.
La formation hygiène alimentaire
Afin de vous assurer une prestation irréprochable au niveau de l’hygiène alimentaire, nous avons fait le choix de passer la formation HACCP et la licence petite restauration. Cela garantit que nous respectons les règles de préparation des plats (chaîne du froid, traçabilité des aliments…). Nous avons également la possibilité de vendre du vin à emporter ou des paniers apéritifs.
Le contexte sanitaire
Pour vous garantir un environnement sécurisé, des mesures sanitaires renforcées sont mises en place avant chaque arrivée :
- désinfection de tous les points de contact (interrupteurs, télécommandes, poignées, robinets, patères…)
- lavage à très haute température et en cycle long de tout le linge (lit, bain, repas)
- grande aération des chambres entre chaque hôte
- aspiration et nettoyage systématiques de toutes les surfaces de travail et du sol.
